モヤシのコンソメスープ☆ レシピ・作り方

モヤシのコンソメスープ☆
  • 約15分
  • 100円以下
yayo.w.l
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簡単スープ♪

材料(3人分)

  • 400ml
  • 無添加コンソメ 1本
  • モヤシ 1袋
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ローリエ 1枚
  • おろしにんにく 少々
  • 醤油 小匙1
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 少々
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 モヤシは洗って、ざるにあげておく。
    玉ねぎはスライスする。
  2. 2 鍋に水とコンソメを入れ火にかけ、ふつふつしてきたら①とローリエとニンニクを入れ、柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3 柔らかくなったら、醤油、塩胡椒で味を整え、オリーブオイルを垂らして火を止める。
  4. 4 器に盛り付け、ドライパセリを散らして、出来上がり♪

きっかけ

モヤシスープを洋風に♪

おいしくなるコツ

オイルを加えたら煮込まずすぐに火を止めると、風味が残って美味しいです☆

  • レシピID:1730012599
  • 公開日:2017/08/18
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ100円以下の節約料理簡単夕食もやし野菜スープ
関連キーワード
簡単 スープ 汁物 節約
料理名
モヤシのコンソメスープ
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