ジューシー♡アボカドトマトのっけハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、軽くレンチンして粗熱を取る。
- 2 ボウルにひき肉、冷めた①、卵、パン粉、牛乳、酒（練りこむ用）、塩胡椒、ナツメグを入れて、白っぽくなってくるまでよく混ぜる。こねる。
- 3 人数分に分け、それぞれ氷を包むように形を整える。
- 4 フライパンに油を入れ（分量外）十分に熱し、③を入れて焼き色を付ける。火加減強め、3分位。
- 5 焼き色がついたらひっくり返して約2分。
- 6 酒を入れて弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。15分位。
- 7 みりん、醤油、ケチャップ、ソースを入れて煮絡める。5分位。
- 8 アボカド、トマトは食べやすいようにスライス、アボカドはレモン汁(分量外)で和えておく。
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⑦煮汁が煮詰まってきたら器に盛り付け、（竹串等で火の入りは確認しません。肉汁が逃げてしまいます。）
ソースが緩いようなら煮詰め、⑧野菜とソースを盛り付ける。 - 10 お好みでブラックペッパーを掛けて、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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