茄子と茗荷の胡麻味噌汁♡ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすい大きさに切り、水に浸して灰汁を取る。
-
2
玉ねぎはスライス。
茗荷は縦半分に切って薄切りにして、水に浸けておく。 - 3 出汁を取りみりんを加え、弱火で茄子と玉ねぎを柔らかくなるまで煮る。
- 4 火を止め、味噌を溶かし入れる。
- 5 器に盛り付け、胡麻をふりかけ、茗荷を添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- 味噌汁
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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