超簡単 【ひじき炊き込みご飯】 レシピ・作り方

超簡単 【ひじき炊き込みご飯】
  • 約1時間
  • 300円前後
わたがし1566
わたがし1566
薄味だけど、あとをひく~~
と息子がむさぼるように食べてました♪

材料(4人分)

  • 2合
  • 芽ひじき 大さじ2
  • 油揚げ 2分の1枚
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 出汁の素 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 通常2合を炊くときよりも10cc多めに

作り方

  1. 1 ・米2合をといだ炊飯釜に
    ・乾燥芽ひじき大さじ2
    ・油揚げ2分の1枚を入れる
  2. 2 ・だしの素小さじ1
    ・醤油大さじ1
    ・みりん大さじ1
    ・酒大さじ1
    ・砂糖小さじ1
    ・サラダ油小さじ1
    を入れて炊きます
  3. 3 水を米2合の時に炊く量よりも10ccほど足して炊飯器で炊きました。

きっかけ

ひじきの炊き込みご飯が食べたくて~ でも、あるのは芽ひじきと油揚げだけ。 とりあえずやってみよう! ということで炊いてみました。

おいしくなるコツ

油揚げは1枚でも良かったかもしれません。 多いほうが美味しい気がします♪

  • レシピID:1730011038
  • 公開日:2016/12/27
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炊き込みご飯 ひじき お腹いっぱい あとをひく
料理名
炊き込みご飯
わたがし1566
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つくったよレポート(1件)

  • にこなすび
    にこなすび
    2021/06/04 18:17
    超簡単 【ひじき炊き込みご飯】
    美味しかったです。レシピありがとうございました!

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