１つの野菜スープから色々のスープへ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根、人参は皮をむき、イチョウ切りにする。キャベツはざく切りにして、鍋に入れ、ヒタヒタの水、鰹節の粉を入れて、柔らかくなるまで煮る。これが基本のスープ。
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2
ラーメンスープ
適量取り、酒醤油、塩コショウ、ごま油で味付けする。
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3
海苔スープ
海苔をちぎり、スープ少々と鍋に入れる。海苔を柔らかくする。味が出て美味しくなる。
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4
3に基本のスープを適量入れて塩コショウで味付けする
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5
味噌汁
ぬるま湯で戻した高野豆腐を小さく切り鍋に入れ、基本のスープを適量入れて、味噌をとく
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ゆいか02162016/12/12 15:30
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