夏バテ予防＊塩豆腐とにんじんといんげんのナムル＊ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
一晩しっかり水切りした木綿の塩豆腐は食べごたえ満点で濃厚です♪彩り鮮やかに、にんじんといんげんをプラス♪簡単な、おつまみ・おかずです。
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豆腐の両面に塩をぬり、キッチンペーパーにくるんでタッパーに入れる。
冷蔵庫で一晩漬ける。
水分が出たら2～3回捨てる。 -
2
にんじんはスライサーで千切りにする。いんげんは冷凍のものを3等分程度に折る。
レンジで2分程度加熱し、ボールあげて粗熱を切る。 -
3
にんじんといんげんの水分を軽く手で絞り、角切りにした塩豆腐も加える。
○を豆腐がつぶれないように混ぜ合わせ、味付けする。
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関連情報
- 料理名
- 塩豆腐とにんじんのナムル
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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