簡単♪たまごスープの素deあんかけ豆腐丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
お湯を注いで作るたまごスープの素をアレンジして、ボリューム満点のあんかけにしました♪♪お好みでラー油をたらせば、優しい麻婆豆腐のような味わいになりますよ♪
材料（3～4人分）
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻し、絞ってみじん切りにする。長ねぎも粗めのみじん切りにする。
ごま油をしいたフライパンで中火でねぎがしんなりするまで炒める。 -
2
水を入れて煮立たせ、たまごスープの素を入れてかき混ぜ、溶く。角切りにした豆腐を入れて、醤油、塩こしょうで味付けする。
水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。 - 3 ごはんの上にたっぷりとかけ、お好みでラー油をかけていただく。
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- 料理名
- たまごスープの豆腐あんかけ丼
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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