苦味和らぐ♪ゴーヤと豚の味噌マヨ炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豚肉に☆の調味料をもみ込んで下味をつけておく。
- 2 ゴーヤは綿と種を除いて半月切りに、玉ねぎは薄切りに、高野豆腐は水で戻し、絞って薄切りにする。
-
3
中火に熱したフライパンにサラダ油をしいて2の具材を入れてさっと炒める。
脇に寄せて、肉をほぐしながら炒める。
ふたをしながら蒸し炒めにする。 -
4
○の調味料を混ぜ合わせておく。
肉の色が変わり、野菜がしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れて混ぜ炒める。
全体が馴染めば出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤチャンプル
- 料理名
- ゴーヤの味噌炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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