豆腐とひじきとオクラの美肌スープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
ひじきは、約10分ほど1カップの水で戻し、よく洗う。
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2
その間、鍋に1カップの水・塩小さじ1/2を入れ強火。沸騰したらオクラを入れ30秒茹で、乱切り。
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3
鍋に、スープ調味料の水・酒・みりん・醤油・粉末だし、豆腐を入れ強火。鍋の中で豆腐はヘラで適当に切る。
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4
沸騰したら、そのまま強火。ひじき・オクラ・酢・塩(味見して)を入れ、再沸騰したら火を止め、あればクコの実を洗っていれる。
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5
器に盛り付けて出来上がり。
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