忙しい朝にささっと作れる☆ほうれん草のバター炒め レシピ・作り方

忙しい朝にささっと作れる☆ほうれん草のバター炒め
katokee
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朝食の一品にささっとつくれます♪

材料(2人分)

  • ほうれん草 一袋
  • スライスハム 2枚
  • バター 10g
  • 小さじ1/5
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 ほうれん草はかために下ゆでしておく。(シュウ酸が気になるので私は下ゆでしています。でも、面倒な場合は省いてもOK。)
  2. 2 ハムは食べやすい大きさに切る。
  3. 3 フライパンにバターを溶かし、①・②を中火でささっと炒め、塩・こしょうで味付けする。あっという間に出来あがり!

きっかけ

ほうれん草を大量にいただき、胡麻和えだけだと飽きてきたので。

おいしくなるコツ

胆石の原因になると言われているシュウ酸を取り除くため、下ゆでしています。下ゆでをまとめてやっておけば、 朝食づくりは炒めるだけであっというまに出来あがり(^^)

  • レシピID:1730008511
  • 公開日:2014/03/29
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カテゴリ
ほうれん草鉄分の多いレシピ5分以内の簡単料理
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ほうれん草 ハム バター炒め 朝食
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つくったよレポート(2件)

  • ゆじぽ
    ゆじぽ
    2021/04/01 12:21
    忙しい朝にささっと作れる☆ほうれん草のバター炒め
    お弁当用に少量で作りました!バター炒めは間違いないですね♪簡単なのにおいしくて助かりました☆
  • *HONON*
    *HONON*
    2016/05/30 15:37
    忙しい朝にささっと作れる☆ほうれん草のバター炒め
    バターで炒めるとやっぱりおいしいですね。
    娘もパクパク食べてくれました。

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