作り方
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- 1
- たっぷりのお湯でもやしをざるに入れてさっと茹で、粗熱と水気を切っておく。ほうれん草もさっと茹でる。水で洗って、絞っておく。3センチ幅に切る。
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- 2
- 同じお湯で表示時間通り稲庭うどんを茹でる。ざるにあげて流水でよく洗い、水気を切っておく。
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- 3
- ☆納豆たれ
納豆以外の☆の材料をよく混ぜ合わせる。納豆を混ぜる。
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- 4
- 器に麺を盛り、もやしをたっぷりのせる。納豆タレをかけ、ほうれん草を添える。
お好みで酢、ラー油などをかけて、混ぜながらいただく。
おいしくなるコツ
納豆たれは、納豆を入れる前に調味料をよく混ぜると馴染みやすいです。
きっかけ
いつもと違った麺の食べ方☆
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