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鶏むね肉のカラフルマヨバジル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉のカラフルマヨバジル

片栗粉とマヨバジルでむね肉でもこんなに食べやすくなるんです~♪カラフルで見た目も元気になれる1品☆

作り方

  • 1

    鶏肉は皮を取り、削ぎ切りにする。(火を通りやすくするため、薄めに。)お酒と塩コショウをまぶしておく。塩コショウはしっかりめに。

  • 2

    パプリカとピーマンは食べやすいサイズに切っておく。

  • 3

    1の水気をキッチンペーパーで取り除き、片栗粉をまぶす。

  • 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き、3の鶏肉を炒める。焼き色が付くまで炒めたら2を入れて炒める。

  • 5

    パプリカが少ししんなりしてきたら、マヨネーズとバジルペーストを入れて絡めて完成!

きっかけ

バジルペーストを作ったので、それを使ったレシピを考えていて出来たレシピ。

おいしくなるコツ

1と3の工程で時間がないときは、ビニール袋を使うと更に簡単に♪4では、焼き色が付くまでしっかりと焼くことがポイントです。

レシピID: 1730006233

公開日:2012.10.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.12.01

    マヨネーズ大好きな私にはたまらない味でした!家族からも好評でした。ごちそうさま☆

    「つくったよ」レポート嬉しいです!!
    ありがとう^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
マヨバジルチキン
料理用途
普段の料理 おつまみ

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