ビールぐいぐい↑ゴーヤのフリッター レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
☆を良く混ぜて、衣を作る。
ゴーヤは1センチの輪切りにして綿と種を取る。 -
2
フライパンに1~2センチ程度の油を入れて、菜箸を入れてシュワーとなるまで加熱する。
衣をまんべんなくつけたゴーヤを入れ、揚げる。 -
3
両面カリッとなるまでしっかり中火で揚げる。
油を良く切って出来上がり☆
きっかけ
ゴーヤレシピ考案中にて。
おいしくなるコツ
もってりした衣をまんべんなくつけて、しっかり焼き色がつくまで揚げてください。 揚げているときは触りすぎないこと。
- レシピID:1730006129
- 公開日:2012/09/13
関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- ゴーヤのフリッター
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