菜の花のおひたし♪５分で簡単 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 菜の花 １束
- ○水 １００ｃｃ
- ○だしの素 小1/2
- ○しょう油 大１
- ○みりん 小１.５
- かつお節・炒りゴマ 各適量
作り方
-
1
菜の花は茹でる前に少し水につけておく。
（茹でた時しゃきっとします）
-
2
①をよく洗って半分に切る。
葉と茎を分けておく。
たっぷりのお湯に塩を少し入れて茹でる。
沸騰したら茎の方を３０秒
葉も加えて20秒程度。 -
3
冷水に取って冷ます。
その間にボウルに○を合わせておく。
-
4
よく水気を絞って、お好みの長さに切る。
ボウルに入れて和える。 - 5 器の盛って、かつお節・炒りゴマを振って完成☆
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- 料理名
- おひたし
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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