美味しい～麻婆春雨～ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 春雨 ８０g
- 挽き肉 １００g
- 長ネギ １５cm
- きくらげ（乾燥） 適量
- しめじ（きのこ類ならなんでも） 適量
- もやし（なくてもいい） 1/3袋
- 生姜 １片
- 豆板醤 小２
- ☆しょう油 大３
- ☆酒 大２
- ☆砂糖 大１
- ☆鶏ガラスープ ２５０cc
- ごま油 小１
作り方
-
1
長ネギ・生姜はみじん切り。
きくらげは水で戻して、千切り。
春雨は３分茹でて戻しておく。 -
2
しめじは裂いておく。
もやしは軽く茹でるか、チンしておく。 -
3
フライパンにごま油を熱し、長ネギ・生姜・きくらげを炒める。
ひき肉を加え、炒める。 - 4 ひき肉の色が変わったら、豆板醤を加えていためて、☆を全部入れる。
-
5
煮立ったら、もやし・しめじ・春雨を入れて、３～４分煮る。
仕上げに、分量外のごま油（小１）を回し入れて、火を止める。 -
6
器に盛って、できあがり★
ご飯にかけて、丼にしても美味しいですよー＾＾
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 麻婆春雨
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
25 件
つくったよレポート（25件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鶏ガラスープは水に鶏ガラスープの素をとかしたものでもOKです。