小松菜をおいしく！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 小松菜は、水洗いして4cmほどに、厚揚げは1口大にカット。生姜とニンニクはみじん切り。片栗粉は水溶きしておきます。
-
2
フライパンに油を入れ、強火で松菜を炒めます。しんなりしたら厚揚げ、水を入れ、生姜、ニンニク、オイスターソースを入れます。
煮立ってきたら、醤油、みりん、酒を入れます。 - 3 一煮立ちしたら、火を止め水溶き片栗粉を入れ手早く混ぜます。再度、火をつけてさらに一煮したら、ごま油を入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜と厚揚げの中華炒め
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はぁなぷ2015/12/27 14:00
美味しかったです。有り難うございました( 〃▽〃)
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