歯ごたえシャキシャキ！エリンギのスパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ 160g
- エリンギ 1パック
- 油 小さじ1
- 塩 少々
- 唐辛子 お好みで
- 水と塩（スパゲッティを茹でる） 適量
作り方
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エリンギは、手で縦に裂き包丁で横に2つに切ります。
スパゲティは、塩を入れたお湯で、規定時間茹でます。 - 2 フライパンに油を入れ、エリンギを弱火で焦げ目をつけるように炒めます。
- 3 唐辛子を入れ、茹であがった麺を入れ、茹で汁を150cc加えて、絡めるように炒めます。塩で味を整え、水気がなくなれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- スパゲッティ
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