おつまみに！おやつに！鯛の皮の唐揚げ レシピ・作り方
材料（1匹分人分）
- 鯛の皮 1匹分
- 塩 少々
- 酒 少々
- 小麦粉 まぶす分
作り方
- 1 鯛の皮をひと口大に切り、塩、酒をふり揉み込み、汁を切って小麦粉をまぶす
- 2 油でカラッとするまで揚げ、熱いうちに塩を振っておく
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