簡単、めんつゆで作る野菜たっぷり焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料下ごしらえ
   ウインナーを縦に4当分に切ります。

   

2. 2 材料の下ごしらえです
   ピーマンを細切りにします。

   

3. 3 材料の下ごしらえです
   キャベツの葉4枚をぶつ切りにします。

   

4. 4 材料の下ごしらえです
   半分の玉ねぎを、扇切りにします。

   

5. 5 材料の下ごしらえです
   ニンジン1本を短冊に切ります。

   

6. 6 材料の下ごしらえです
   ニンジンをレンジにかけます。
   700w、2分かけておきます。

   

7. 7 下ごしらえした材料をフライパンに入れ、オリーブオイルで炒めます。

   

8. 8 めんつゆ、料理酒を入れます。

   

9. 9 具材は、完成です。
   4人分で量が多いので、別皿に移して置きます。

   

10. 10 ゆでうどんを用意します。
    炒める前に、レンジで2〜3分温めておくと炒めやすいです。

    

11. 11 フライパンにオリーブオイルをひき
    うどんを炒めます。
    料理酒、めんつゆを入れ完成です。

    

12. 12 炒めたうどんの上に、別皿に移して置いた炒めた野菜を盛り付け、カツオ節をかけ完成です。

    

13. 13 めんつゆは、キッコーマンの本つゆ
    4倍濃縮を使用しました。