衣サクサク☆手作りコロッケ レシピ・作り方
材料（８〜９個人分）
作り方
- 1 蒸かしたじゃがいもは熱々のうちに皮を除き、マッシューでつぶし、塩ふたつまみをよく混ぜる。
- 2 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにサラダ油を熱して炒める。
- 3 2に鶏ひき肉、☆を加えて炒め合わせる。
-
4
玉ねぎと鶏ひき肉に火が通ったら3を1に加え混ぜる。
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5
８〜９等分してコロッケの形に形をととのえ、小麦粉をまぶす。
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6
★を混ぜ、5に絡める。
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7
パン粉をまぶす。
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8
180℃の揚げ油で揚げ、途中で裏返して両面きつね色になるまで揚げる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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楽天ポンタ2023/02/28 00:59
美味しかったです！
美味しいコロッケのレシピです♫