わらさの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 わらさは一口大に切る。
- 2 にんにく、生姜はすりおろす。
-
3
1と2食品用保存袋に入れ、☆を加えて、袋の外からよくもみ、冷蔵庫で30分以上漬ける。
-
4
★を合わせておく。
３に醤油を加え混ぜてから★をまぶす。
- 5 180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
- 6 揚げあがったらキッチンペーパーに取り出して、余分な油をきる。皿に盛り、半分に切ったすだちを添える。食べる時にすだちを絞って召し上がって下さい。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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sawa.rarara2022/09/11 19:29
ブリで作りました♪とても美味しいです♪ごちそうさまでした(^-^)
