ちくわ入りとうふチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐を水切りしておく。
食べやすい大きさに切る。 - 2 にんじんを千切りにする。
-
3
ちくわを縦半分に切る。
さらに斜めに細く切る。 - 4 にらを3cmくらいの長さに切る。
- 5 フライパンに油を熱して、にんじんをしんなりするまで炒める。
-
6
ちくわ、もやしを加えて炒める。
油が回ったら豆腐、にらの順番に加えていためる。 -
7
しょうゆをまぜる。
溶いた卵を加えて炒め、火が通ったら火から下ろす。
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