鮭と大葉の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼き鮭は半分に切る。骨がある場合は、取り除いとく。無い場合は、鮭フレークでも大丈夫です^ ^

   

2. 2 鮭をほぐす。フォークでとかしながらほぐすと簡単です^ ^焼き鮭を利用するなら、細かくほぐすより粗めにほぐす方がオススメです！

   

3. 3 大葉を細かく刻みます。ヘタを切り落として、全部くるくる巻いて細く切ってから刻むと、簡単です^ ^

   

4. 4 白ごはんに刻んだ大葉、胡麻、寿司酢、白だしを入れ混ぜ合わせる。

   

5. 5 最後にほぐした鮭を入れ、さっくり混ぜ合わせると完成です☆最初に鮭を入れて混ぜてしまうと鮭が細かくほぐれてしまうので、混ぜ合わせた最後に入れるのをおすすめします☆

   

6. 6 味見して、お酢が効いていなければお酢を足して調整してください！薄く感じる場合は、白だしを少し足して下さい！