ゴーヤも入れちゃうよ〜ᕷ豚キムꕤ୭* レシピ・作り方

ゴーヤも入れちゃうよ〜ᕷ豚キムꕤ୭*
  • 約10分
  • 300円前後
Anoa
Anoa
ゴーヤチャンプルに飽きたら大人のおつまみ豚キムチ❣

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉とキムチとお豆腐は食べやすい大きさにカットし、
    ゴーヤと玉ねぎは薄切りにします。

    (今回は冷凍しておいたお豆腐を解凍しギュッと絞って使用、普通のお豆腐は水切りして下さいね)
  2. 2 鍋に炒め用のごま油をひき、豚肉の色が変わるまで炒めます。
  3. 3 2.にゴーヤと玉ねぎ
    お豆腐を入れ
    ❈を加えます。
  4. 4 3に火が通ったらキムチを加え、さっと炒め
    仕上げ用のごま油を回し掛けます。
    お皿に盛り付けたら出来上がりです!

    お好みでネギ(分量外)をトッピングして下さい❢

きっかけ

ゴーヤが残っているのに豚キムが食べたくて^^

おいしくなるコツ

お豆腐は水切り豆腐より冷凍した物の方が高野豆腐の様に味が染み込みやすいので、歯ごたえが嫌ではない人は、ぜひ是冷凍豆腐を使ってみて下さい☘

  • レシピID:1720061449
  • 公開日:2021/09/01
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉木綿豆腐玉ねぎキムチゴーヤ
料理名
ゴーヤ入り豚キムチ
Anoa
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つくったよレポート(4件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/08/24 06:34
    ゴーヤも入れちゃうよ〜ᕷ豚キムꕤ୭*
    ゴーヤと冷蔵庫にある野菜もプラスしました。
    今朝も夜から起きている状態です(苦笑)
    不摂生な生活なので、食べ物はヘルシーを心がけてます(笑)
    素敵な1日を✿⁠
  • ヨーゼフと遊ぶ
    ヨーゼフと遊ぶ
    2023/08/12 11:27
    ゴーヤも入れちゃうよ〜ᕷ豚キムꕤ୭*
    参考にさせて頂きました美味しく出来ました
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/01/24 22:11
    ゴーヤも入れちゃうよ〜ᕷ豚キムꕤ୭*
    ゴーヤなしだけど、、(冬だから• •٥)キムチと豚肉ビタミンB!?健康的(/>∀<)/♡元気になりました♡
  • Chai
    Chai
    2021/09/22 13:16
    ゴーヤも入れちゃうよ〜ᕷ豚キムꕤ୭*
    頂いたゴーヤを使ってた美味しく出来上がり良かったです!

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