ゴーヤー・かまぼこ・とうふチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水切りした豆腐を、食べやすい大きさに切る。
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2
ゴーヤを縦半分に切って、スプーンで中のわたをこそげ取る。
3～5mmの厚さに切る。
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3
かまぼこをスライスする。
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4
フライパンに油（分量外）を熱して、ゴーヤーとかまぼこを炒める。
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5
油が回ったら、木綿豆腐を加えて炒める。
★を混ぜる。
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6
溶いた卵を入れて混ぜ、火が通るまで炒める。
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