鮭と長芋のグラダン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鮭、山芋、茄子は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは、薄切りにします。 - 2 フライパンにバターを入れ、1を炒めます。玉ねぎが柔らかくなってきたら火を止めます。
-
3
フライパンに米粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
豆乳を入れ、弱火にし、とろみをつけます。 - 4 ブイヨンを入れ、塩胡椒で味を整えます。
-
5
耐熱容器に移し替え、チーズ、パン粉をのせて、200度10分オーブンで温めれば、出来上がりです♪
※オーブントースター、グリルでも大丈夫です！
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