たけのこと絹豆腐のカレー レシピ・作り方

たけのこと絹豆腐のカレー
  • 約30分
ボンド子
ボンド子
簡単に

材料(1人分)

  • ごはん お茶碗1杯分
  • カレー 1人前
  • 茹でたたけのこ 30g
  • 絹豆腐 80g
  • 生姜チューブ 少々
  • めんつゆ 少々
  • オリーブ油 少々

作り方

  1. 1 茹でたたけのこは食べやすく切ります。絹豆腐は電子レンジで加熱して水気をきります
  2. 2 鍋にオリーブ油を熱し生姜チューブ、絹豆腐を入れ炒めます。絹豆腐は崩しながら炒めます。茹でたたけのこ、めんつゆを加えます
  3. 3 カレーを加えます。全体が温まったら火を止めます
  4. 4 器にごはんを盛り3をかけたら出来上がり

きっかけ

ランチに

  • レシピID:1720060150
  • 公開日:2021/07/01
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