ニラの豚バラ巻 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラスライス 200g
- ニラ 4センチ幅に切る 1束
- 片栗粉 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- ニンニク スライス １かけ分
- キャベツ ざく切り 150g
作り方
- 1 豚肉に塩コショウを振り、さらに片栗粉を両面薄く振っておく。ニラを豚肉で強めに巻きつけ、最後はぎゅっと握る。
- 2 テフロンのフライパンに１を並べ、中火で表面を転ばしながら焼く。脂が出てきたらニンニクを加えて香りが立つまで焦がさないように炒める。
- 3 ２のフライパンの脇にキャベツを加えて炒め、しんなりしたら塩コショウをして味を調えて完成。
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