ちくわと椎茸の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しいたけの石づきを切り落とし、スライスする。

   

2. 2 にんじんを短冊切りにする。

   

3. 3 小松菜を3cmくらいの長さに切る。

   

4. 4 ちくわを斜めに切る。

   

5. 5 フライパンに★としいたけ、にんじん、小松菜の茎を入れて火にかける。
   3分くらい煮る。

   

6. 6 小松菜の葉とちくわを加える。

   

7. 7 卵を溶いて回し入れ、好みの火の通り具合で火から下ろす。