塩茹でブロッコリーのだしおかか和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは、小房に分ける。
- 2 鍋に水と塩(2％塩分)を入れて火にかける。
- 3 沸騰したら、1を入れて1分ゆで、ざるにあげて水気をきる。
- 4 ☆を合わせて、ブロッコリーに加え、よく和えたらできあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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