お弁当に〜レンジで簡単人参とえのきの混ぜご飯 レシピ・作り方

お弁当に〜レンジで簡単人参とえのきの混ぜご飯
  • 5分以内
  • 300円前後
*チョコIH*
*チョコIH*
たまにはお弁当ご飯も華やかに✨
レンジで簡単に出来るので
お家ご飯にも、もちろんおススメです♪

材料(1〜2人分)

  • ★人参 1/2
  • ★えのき 1/4袋
  • ★水 大さじ1弱
  • ☆ベーコン ショート1枚
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ☆塩・ホワイトペッパー 各少々
  • ☆おろしニンニク 小さじ1/2弱
  • ☆バター 小さじ1
  • *刻みパセリまたは、枝豆 少々

作り方

  1. 1 人参の皮を剥き、人参・えのきは細かめのみじん切りにする。
    ベーコンは細切りにする。
    ★・☆を全てスープカップに入れ、ふんわりラップして2分レンチンする。
  2. 2 一度混ぜて、更に1分レンチンする。
    レンチン後、ご飯と混ぜてお弁当箱に詰めて、パセリのみじん切りまたは枝豆を飾ったら出来上がり〜

きっかけ

常備野菜・節約・簡単のお弁当用 ご飯を作りたくて

おいしくなるコツ

小さなお弁当箱なら、2人分 お弁当1個の場合は、朝食にどうぞ〜 ニンニク小さじ1/2弱は、意外と ガツンと味がするので、苦手・匂いが 気になる方は、減らして下さいね。

  • レシピID:1720058511
  • 公開日:2021/03/06
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カテゴリ
にんじんベーコン300円前後の節約料理5分以内の簡単料理えのき
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