アスパラとサラダ豆の彩り簡単サラダ レシピ・作り方

アスパラとサラダ豆の彩り簡単サラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
*チョコIH*
*チョコIH*
アスパラをレンジでチン、後は全て混ぜるだけ〜
簡単彩りサラダがパパッと出来ますよ(^^)

材料(2人分)

  • アスパラ 4本
  • サラダ豆 1袋
  • ベビーチーズ 2つ
  • ミニトマトorトマト お好みの量でokです
  • ☆オリーブオイル 大さじ1/2
  • ☆塩 ひとつまみ弱
  • ☆粗挽き胡椒 2〜3振り
  • ☆めんつゆ 小さじ1
  • ☆おろし大蒜 小さじ1/8

作り方

  1. 1 ★アスパラの下部分の硬い皮を、ピーラーで剥き食べやすい長さにカット
    ★耐熱容器に、浸るくらいのお水・ひとつまみ弱の塩を入れ、軽くラップをして4〜5分レンチンする
  2. 2 ★レンチン後、アスパラをザルに取り氷水に1分程つけて、ペーパーで水気を拭き取る
    ★その間に、トマトを切りボールまたはビニール袋に材料を全て入れ、混ぜたら冷やして出来上がり〜

きっかけ

ある材料で、サッパリサラダを作ってみました(^^)

おいしくなるコツ

△材料の量は、お好みで増減してもokです。 △サラダ豆がない場合は、水煮大豆でもいいてすよ △大蒜は、生・チューブどちらでも可(入れすぎないように)

  • レシピID:1720061123
  • 公開日:2021/08/07
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