腸活☆焼き酒粕と麹甘酒のおしるこ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆ゆで小豆 100ml
- ☆ゆで小豆の煮汁 100ml
- 麹甘酒(濃縮タイプ) 50ml
- 塩 ふたつまみ
- 酒粕 80g
作り方
-
1
☆（レシピID: 1720056395参照）を鍋に入れ、火にかける。
-
2
煮立ったら、麹甘酒、塩を加えて弱火であたためる。
-
3
酒粕を2等分して、形を整え、魚焼きグリル(または、トースター)でこんがり焼き色がつくまで焼く。
※バラ粕を使用しました。板粕でもOK
。
※焦げやすいので注意して下さい。
-
4
2を汁椀に盛り、3を入れて頂く。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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腸活にいい食材で作る甘さ控えめなおしるこ風レシピ♪