栄養満点☆ほうれん草入りだし巻き卵 レシピ・作り方

栄養満点☆ほうれん草入りだし巻き卵
  • 約10分
  • 100円以下
またたび☆
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カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄など栄養満点のほうれん草を入れた卵焼き♪
お弁当にもgood!

材料(4人分)

  • 3個
  • 茹でたほうれん草 30g
  • ☆和風だしの素 小さじ1/5
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 ふたつまみ
  • ☆水 大さじ1と1/3
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 茹でたほうれん草は細かく刻む。
  2. 2 ボウルに卵を割り、☆を加えてよく混ぜる。
  3. 3 2に1を加えてよく混ぜる。
  4. 4 卵焼き器を熱して、サラダ油をしき、卵液の1/3量を流し入れる。
  5. 5 卵が固まってきたら手前に巻いていき、巻き終わったら向こう側へ送る。
  6. 6 巻いた卵の下にも流れるように、残りの卵液の1/2量を流し入れて向こう側から手前に巻いていく。卵が固まったら向こう側へ送る。
    これをもう一度くりかえす。
  7. 7 表面が焼けたらまな板に取り出して食べやすい大きさに切る。

きっかけ

朝食に。

おいしくなるコツ

冬の甘いほうれん草を使うと甘くて美味しいです。

  • レシピID:1720056330
  • 公開日:2021/01/13
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当 卵焼き
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つくったよレポート(2件)

  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2022/11/01 23:07
    栄養満点☆ほうれん草入りだし巻き卵
    ほうれん草入りで栄養満点♪
    美味しく頂きました(*^-^*)
    ご馳走様でした♪
  • りらっくママ☆(お休み中)
    りらっくママ☆(お休み中)
    2021/02/16 09:09
    栄養満点☆ほうれん草入りだし巻き卵
    ほうれん草たっぷり入れて作りましたo(^-^)o出汁と甘さのバランスが丁度良くて美味しかったです☆栄養士さん憧れます!レシピ参考にさせて頂きます☆

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