ヘルシー☆チキンビーンズの焼きカレーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 （ホームベーカリーで生地を作ります。）
   ホームベーカリーのケースに☆をセットし、ドライイーストをイースト専用ケースにセットして、生地コースでスタートボタンを押す。
2. 2 （生地を作っている間に、チキンビーンズカレーを作ります。）
   玉ねぎ、人参は、みじん切りにする。
3. 3 鍋にサラダ油を熱し、★を入れて炒め、火が通ったら、水を加える。

   

4. 4 火を止めて、カレールウを加えて全体をよく混ぜ、ルウが溶けたら弱火にかける。

   

5. 5 ◎を加えて10分ほど煮込んだら、チキンビーンズカレーのできあがり。

   

6. 6 ホームベーカリーで生地ができあがったら、生地を8等分にする。

   

7. 7 丸めて、ぬれふきんをかぶせて10分おく。（ベンチタイム）

   

8. 8 生地をつぶして空気を抜き、丸め直して直径12cmほどに伸ばして、5をのせる。

   

9. 9 両端を閉じてチキンビーンズカレーを包み、閉じ口を下にして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

   

10. 10 35℃の場所（オーブンを35℃に設定して庫内に入れる）で35分発酵させる。（2次発酵）※1.5倍に膨らめばOK
    
    オーブンを190℃に予熱する。
11. 11 生地の表面に、刷毛を使ってサラダ油を塗る。

    

12. 12 パン粉を入れたバットに、11を優しく転がして、表面にパン粉をまぶす。

    

13. 13 表面にパン粉がまんべんなくついたら、天板に並べ直し、190℃のオーブンで15分焼く。

    

14. 14 焼きあがったら、取り出して皿に盛る。