豚こま・とうふ・白菜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐をよく水切りしておく。
食べやすい大きさに切る。
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2
白菜を食べやすい大きさに切る。
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3
豚こま切れ肉をポリ袋に入れ、塩こしょうをもみこむ。
少しおいてから片栗粉を加えてまぶす。
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4
フライパンに油（分量外）を熱して、豚こま切れ肉を炒める。
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5
肉に火が通ってきたら、白菜を加えて炒める。
油が回ったら、★を加える。
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6
白菜がやわらかくなったら、豆腐を加えて2分くらい煮る。
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