肉・卵なしでも美味しい☆島豆腐で作るチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
島豆腐は、5mm幅、切り口が２cm×3cmの長方形になるように切る。
- 2 玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って5mm幅に切る。青梗菜は2cm長さに切る。しめじは小房に分ける。
-
3
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒め、さらに青梗菜、しめじを加え、炒め合わせる。
- 4 もやしを加え炒め、全体に火が通ったら、島豆腐と☆を、加えさっと炒め合わせる。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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