しいたけと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 しいたけの石づきを切り落とし、スライスする。
-
2
油揚げに熱湯を回しかけ、余分な油をおとす。
短冊形に切る。 - 3 鍋にしいたけ、油揚げ、だしを入れて火にかける。
- 4 2分くらい煮たら、味噌を溶かしてひと煮立ちさせ、火からおろす。
- 5 器にとり、好みで刻みねぎを散らす。
関連情報
- 料理名
- しいたけと油揚げの味噌汁
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