ナスと豆腐のぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そうめんは袋の表示どおりに茹で冷水で洗ってザルに上げて水気をきります
- 2 ナスはラップに包んで電子レンジでさっと加熱し食べやすくほぐしごま油と混ぜます
- 3 絹豆腐は水切りをして潰します。
- 4 器にそうめんを盛り絹豆腐、ナスをのせます
- 5 4にめんつゆをかけたら出来上がり
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