アジとブロッコリー、スプラウトのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジ（お刺身用にさばいたもの） 2尾分
- 玉ねぎ 4分の1個
- ★シークワーサー果汁 少々
- ★粒マスタード 少々
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- ★オリーブ油 少々
- ★生姜チューブ 少々
- ブロッコリー 4房
- スプラウト ひとつかみ
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして★と混ぜ少しなじませます
- 2 ブロッコリーは電子レンジでさっと加熱し粗みじん切りに冷まします。
- 3 アジは食べやすく切り器に盛ります。
- 4 3にスプラウト、ブロッコリーをのせて1をかけたら出来上がり
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