外カリ中ふわ！長芋の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 長芋をすりおろし、めんつゆ、片栗粉と合わせてよく混ぜる。
-
2
薬味ネギをみじん切りにして、1に加えてよく混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油をしいて加熱し、2をスプーンで落としながら揚げ焼きにする。
- 4 両面に焼き色が付いたら完成です。
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長芋が新食感に変身！美味しい一品です。