ハマチの白ネギと青じそのカルパッチョ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ハマチ(お刺身用さく) 80g
- 青じそ 4枚
- 白ネギ 4㎝
- 白ごま 少々
- オリーブ油 少々
- シークワーサー果汁 小さじ1
- 醤油 少々
作り方
- 1 白ネギはみじん切りに、青じそは千切りにします
- 2 1、オリーブ油、シークワーサー果汁、白ごまを混ぜます。少しなじませます
- 3 器に食べやすく薄切りにしたハマチを並べます。
- 4 3に2をのせ、醤油をかけたら出来上がり
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- その他のカルパッチョ
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