厚揚げと白菜、大根の生姜めんつゆ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白菜 2枚
- 大根 4分の1本
- 厚揚げ 2枚
- 水 100cc
- 生姜チューブ 2㎝
- めんつゆ(濃縮タイプ) 少々
- ごま油 少々
作り方
- 1 白菜はざく切りに、大根は皮をむいてピーラーでリボン状に剥きます。厚揚げは一口大に切ります。
- 2 鍋にごま油を熱し生姜チューブ、厚揚げ、白菜を入れさっと炒めたら水、めんつゆを加えます。
- 3 グツグツしたら大根を加えます。全体が煮えたら出来上がり
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