洋風な冷奴といえばこれ！豆腐のオリーブオイル漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐１丁をクッキングペーパーにくるんで、半日から１日水抜きします。
   
   時間がなければ、
   クッキングペーパーにくるんだ状態で2-3分レンチンします。

   

2. 2 にんにくをつぶしておきます。

   

3. 3 オイルダレです。
   
   ◎の材料をすべて入れます。

   

4. 4 材料を全て入れたら、
   全体を合わせるようにしっかりと混ぜます。

   

5. 5 水抜きした豆腐を食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 熱消毒した、ビンにオイルダレを移します。

   

7. 7 オイルダレを移したら、豆腐を入れます。

   

8. 8 次につぶしておいた、にんにく。

   

9. 9 次に月桂樹をいれます。

   

10. 10 最後に、黒コショウをいれたら、

    

11. 11 オイルと豆腐を馴染ませるように、軽く振ります。

    

12. 12 軽く振ったら、冷蔵庫で1日冷やします。

    

13. 13 冷蔵庫で１日置いたら完成です。
    
    詳しい作り方は
    コチラから
    ↓↓↓↓↓↓
    https://youtu.be/pFTsaAghJDk