味噌玉で夏の豚汁！～夏バテをぶっ飛ばせ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、全て短冊切りします。

   

2. 2 エリンギは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 鍋に油をひき、豚こまを入れます。
   
   すぐまぜるとこびりつくので広げるだけにしときます。

   

4. 4 次に大根を入れます。

   

5. 5 大根の次はしょうが。

   

6. 6 肉に焼き目がついたら、全体を混ぜ軽く炒めます。

   

7. 7 軽く全体を炒めたら、
   水を入れます。

   

8. 8 中火で蓋をして、沸騰するまで待機。

   

9. 9 ぐつぐつとなってきたら、エリンギを投入します。

   

10. 10 エリンギを入れたら、全体を混ぜ、１分加熱します。

    

11. 11 1分加熱したら、味噌玉入れます。
    
    
    味噌玉の詳しいレシピはこちら
    ↓↓↓↓↓↓↓↓
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720044628/

    

12. 12 味噌玉を入れたら、10分-15分程度火を止めおきます。

    

13. 13 10-15分経過したら、味噌玉を溶かします。

    

14. 14 味噌玉をとかしたら、
    最後に冷凍おくらを入れます。
    
    冷凍おくらをいれても
    熱々なので温めなくても大丈夫です。

    

15. 15 お椀に盛りつけ、トッピングで大葉と七味をかければ完成です。
    
    詳しい作り方は
    コチラから
    ↓↓↓↓↓↓↓
    https://youtu.be/Gm3Up_dBgcs