キノコとグリーンピースの卵とじあんかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り小房に分けます。えのきは根元を除いてざく切りにします
- 2 ボウルに卵を割りほぐし白だしを混ぜます。
-
3
鍋に水、生姜汁、めんつゆ、しめじ、えのき、グリーンピースを入れ火にかけます。煮たったら2を流し入れます。
-
4
卵が固まったら火を止めます
-
5
うどんは電子レンジで温めて器に盛ります。
- 6 5に4をかけて出来上がり
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