豚こま切れ肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚細切れ肉 200g
- すりおろししょうが 小さじ1
- 笹切りごぼう 80g
- ★砂糖 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★酒 大さじ3
作り方
-
1
フライパンに油（分量外）を熱して、豚肉としょうがを炒める。
-
2
豚肉の色が変わってきたら、ごぼうを加えて炒める。
-
3
油が回ったら★を加え、汁が少なくなるまで煮詰める。
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