生ラムの香りたっぷり・肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
・ジャガイモ、人参、玉ねぎを食べやすいサイズに切ります。
・しめじのいしづきを外し小房に分けます。
・糸コンを２．３ヶ所切り、水を切ります。
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2
サラダオイルを熱し、ジャガイモ、人参、玉ねぎを炒めます。
※全体に油が渡る程度まで。
-
3
・糸コン、シメジを加えてざっくり混ぜます。
・表面にラム肉を広げます。
・※の調味料を上から振りかけ、蓋をして、ラム肉の色が変わるまで加熱します。
-
4
・肉に火が通ったら、時々混ぜ合わせながら、ジャガイモが軟らかくなるまで加熱します。
・強火にして煮汁を飛ばします。
・インゲンを加えます。
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉じゃがいも
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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