大豆入りピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ピーマンはヘタと種を除き半分に切ります。小麦粉をかけます
-
2
ボウルに合挽き肉、塩、胡椒、溶き卵、パン粉を入れよく練り混ぜます。蒸し大豆、ネギを入れ混ぜます。
- 3 1に2を詰めます。フライパンにオリーブ油を熱し2を入れ（お肉を詰めた側を下にして）香ばしく焼きます。蓋をして蒸し焼きにして中まで火をとおします
- 4 ケチャップをかけて出来上がり
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