ラザニア入りモッツァレラとろーりミートボール レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ①ボールに牛豚ミンチ、玉ねぎみじん切り、パン粉、生クリーム100g、パセリみじん切り、塩小さじ1、コショウ小さじ1、ナツメグ小さじ1/2を入れて混ぜる
- 2 モッツァレラを1cmぐらいに切っておいて、①をお好みの大きさで取って中に1cmぐらいに切ったモッツァレラを入れて、丸める
-
3
②フライパンにデミグラスソース(またはトマトソース)をまんべんにのばす
その上にペンネを乾燥したまままんべにのせる
その上から水をかける -
4
②の上に丸めたミートボールを並べる
その上から生クリーム100gと塩小さじ1/3をかける
あとはフタをして中火で沸騰するまで加熱する
沸騰したら弱火で15分加熱して完成！
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